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Toscana IGT Rosso Perceptum 2016

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21,00

Note di degustazione
Di colore rosso vivace intenso, brillante, con evidenti riflessi violacei. Odore netto, ampio, con note intense di frutti come mora e mirtillo, cacao, cannella, liquirizia e con tannini nobili ben integrati nella trama del vino, tali da conferire notevole equilibrio e persistenza. Al palato armonico, di grande struttura, un tannino fine con piccoli sentori di legno piacevoli, persistente nel finale, che ricorda le sensazioni fruttate avvertite all’olfatto. Invecchiamento con passaggio in legno breve per non compromettere le caratteristiche primarie dei vitigni e affinamento in bottiglia.

Abbinamento gastronomico
Primi piatti importanti conditi con sughi di selvaggina, ragù bianchi e rossi, carni arrosto, bistecche, cacciagione in genere, formaggi stagionati, roast-beef e per chi vuole finire in bellezza…….cioccolato fondente. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18 -20 °C in caraffa.

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Package

Bottiglia da 750ml